寿司とデリが合体？？？
名前までマンマのハワイ的発想炸裂の寿司バー


●マカワオ・スシ＆デリ
    Makawao Sushi & Deli

日本人には決してできない発想ですが、なんと１軒の店舗を手前はデリ、奥は寿司屋と分けて使っているレストランを発見。分かれていると言ってもカウンターはひとつ。レジをはさんで手前がデリ、奥が寿司カウンターとなっているんです。寿司カウンターにはちょっとな板前さんが、デリカウンター内にはきれいなおねんさんがいるのも対照的で、日本には絶対にない楽しいレストランです。
入り口を入ってすぐ、普通に見るデリのカウンターです。豆の状態のコーヒーやスイーツが並びます。
清潔感あふれるデリスペースではその日おすすめのコーヒーやエスプレッソ、シェイクなど、普通のメニューが並びます。
美味しそうなマフィンほか、チーズケーキやチョコレートケーキもあります。
 
(1)板前さんは韓国系のベンさん。無口で照れ屋の職人気質の人です。奥のデリスペースでおねえさんがコーヒーを入れているのが見えます。
(2) レジの奥は寿司カウンター。 (3) 寿司カウンターに並んだランチョンマット。値段は握り1ピース＄3.00から。 (4)手前から穴子、エビ、卵と江戸前の寿司ネタが並びます。

    マカワオのメインストリート、ボルドウィン通りに面しています。 店内はどちらかというとカフェの雰囲気。のんびりとコーヒーを飲む人向きといった感じです。でも食後はどうしてもコーヒーが飲みたくなるヒメノアズキとしては、このシステム、嬉しい発想です。

マカワオ・スシ＆デリ（マウイ島）
Makawao Sushi & Deli
住所 3647 Baldwin Ave., Makawao, Maui
電話番号 (808)573-9044
営業時間 月〜木11:30AM 〜 9:00PM／金・土11:30AM 〜 10:00PM／日11:30AM 〜 9:00PM
定休日 無休
アクセス カフルイより車で1時間
予算 予算の目安（1人）$20.00前後