ほかほかパンケーキとふわふわオムレツの甘い罠

小さい頃、ママに作ってもらった甘〜いほかほかパンケーキ。大人になると食べるチャンスはグッと減ってしまいますね。大きなバターをひとかけと、香ばしいメープルシロップをたっぷりかけて、フォークでブスッ！甘〜い香りと一緒に大きく開けた口に運べば、ふと見えるそのスポンジ状の断面にジワッと沁みたバターとシロップがなんとも、いとおしい。ああ、しばらく病みつきになりそうな危ない予感･･･