ステイ中に雨の日があったら？答）本格ハワイ料理をつくってみて

ハワイアンクッキング
　 HAWAIIAN COOKING

ハワイはいつも晴れ！というイメージがありますが、極たまに雨の日もあります。ステイ中にそんな日に当たってしまったら、本格ハワイ料理にチャレンジするのはいかが？スーパーの買い出しから試食まで、これが結構楽しめます。

	ハワイのお料理本ってあるの？

本屋と言えばボーダーズ。ここなら何か見つかるでしょう。

ありました（早い）。色んな本がありますが、写真の多いものがいいでしょう。当然すべて英語で表記されています。

1.つくる料理を決めたらレシピ本に沿って食材を購入。
2.広くて買いたい物がなかなか見つからない…。
3. スーパーによっては日本の食材も売っています。
4. 魚はカウンターでゲット！
5.野菜や果物は目方売り。種類ごとに売り場にあるビニールに入れてカートへ。


レジでは、まず区切り用のバーをベルトコンベアーに置いて、カートに入っている商品をカウンターの上に。	スーパーマーケットのカード。会員になれば安く購入できます。	ワインとビール、調味料も買いました。しめて$78.19。	買ったものはカートのまま車まで運んでOK。

レシピ本の写真はこんな風。同じように作れるのかな？

材料：ニンジン、マッシュルーム、ズッキーニ、マヒマヒ、マヨネーズ、ディル。それにティーリーフとそれを結わくヒモです。

1.電子レンジでチンした葉の茎の部分を取り除きます。

2.材料を切ります。火の通りを良くするために細めの千切りにした方が良いでしょう。

3.十字に置いたティーリーフの上に野菜を置きます。

4.次にマヒマヒの切り身を。同じようにもう一度野菜とマヒマヒを重ねます。

5.上からマヨネーズと醤油、刻んだディルと乗せます。

6.ティーリーフで具材を包みます。上を糸で結わきます。

7.蒸します。（蒸し器が無い場合は大鍋に深めの中皿で段差を作り、出来た段差部分に水をはりましょう。）
8.10分蒸しました。ティーリーフの色もすっかり変わっています。

ちょっとレシピ本の写真と違う？？？　でも味はなかなか。
味噌などを入れて和風にアレンジするのも◎かも。

	怪盗マタタビ「ティーリーフを狙え」 1.コンドミニアムの庭へ。できるだけ人目につかない所を探しています。 2.これだ！（おそらく）ハワイではとても多い植物なので、庭でも見つかりました。 3.バナナの皮を剥くように下に下げると簡単にとれます。さっさと退散、退散。

ステイ中に雨の日があったら？ 答）本格ハワイ料理をつくってみて