中華とイタリアンが同時に楽しめる人気レストラン 「チャオメン」もハイアットリージェンシー内にあります。

お客様から料理のオ−ダーが入るとレストラン内にある大きなモニターにシェフが調理するシーンが映し出されるという楽しい演出もあります。

斬新なデザインのレストラン内観。

テイスト・オブ・ハワイに輝いた人気メニューの数々。このレストランの特長はイタリア料理と中華料理をミックスした斬新で深い味わいです。		イタリアンメニューより「ベッティ・ディ・ボーロ」です。チーズとハムをアクセントにした上品なお味です。		中華メニューからは「ハニー・ウォルナッツ・シュリンプ」。海老がプリプリで最高です。

「シーフード・ファン・ラザニア」は一見するとイタリアンですが、実は中華麺を使っています。後味が中華麺っぽい不思議な味わいです。

スタッフのローニーさんとシュリナさん。 明るくさわやかなサービスがモットーです。

ここから紹介するのは朝食のビュフェでおなじみの「テラス・グリル」です。

２Ｆのプールサイドにありオープンテラスのお席がお勧めです。

		毎朝30種類以上の豊富な食材とメニューが並ぶビュッフェコーナー。朝食の営業はテラス・グリルだけ(2008年1月2日から)で、午前6時から11時半まで。昼食は同11時半から午後2時までです

日本人にはうれしいお味噌汁もありました。

それぞれお好きなメニューを取ってテラス席に移動。さわやかなハワイの風を感じながらの朝食は最高の美味しさ。

その他、ディナータイムのみ営業のグリルレストラン「コロニー」などさまざまなレストランがホテル内にあります。※本格的な日本料理＆ 寿司カウンターの「武蔵」は2008年9月末でクローズ

ホテルの２階にあるゲスト専用プール。正面にはワイキキビーチが見える オーシャンビューのプールです。

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